Mədəniyyət

Hind Sommelier jurnalı erməni şərabçılığı tarixi və indisi barədə bəhs edib

Hind Sommelier şərab jurnalı Ermənistanda şərabçılığı əsirlərin dərinliyindən gələn ənənələrinə və hazırkı istiqamətlərinə geri nəzər salmışlar.
Məqalə müəlifi Kanika Dhava öncə erməni şərabçılı tarixinə geri nəzər salaraq qeyd edib ki, Ermənistanda şərabçılıq hələ Bibliya zəmanələrindən hesab olunur.O, xüsusən deyib ki, “Nuh böyük sel daşqınından sonra öz gəmisiylə Ararat dağının zirvəsində lövbər salıb ki, o da ermənilərin tarixi dağıdır”.Məhz Araratın ətəyindəcə Nuh uzum tənəyinin budağını basırmışdır.
Müəllif qeyd edir ki, erməni şərabçılığı barədə informasiyalar müxtəlif mənbəələrdə saxlanılır. O haqda eıləcə də qədim yunan tarixçisi Herotodos öz yazısında bəhs edib.
Kanika Dhava dedir ki, artıq 2011-ci ildə Los Ancelesin kaliforniya universitetinin tədqiqatçıları və Ermənistanın arxeoloji etnoqraf institutu Arenidə qədim şərabçılıq sübutlarını küpələri, və digər nümunələri aşkar edib ki, onların 6 1000 illik tarixi var.
Müəllif qeyd edir ki,hazırkı Ermənistanda istehsal olunan şərabın böyük hissəsi Ararat vadisində və Armavir vilayətində hazırlanır.
Bu gün eləcə də Araqatsotnda ,Tavuşda,Syünikdə, Vayots Dzorda hazılanır.
“Bu gün demək olar ki, 45 erməni təşkilatı 100 növdə şərab istehsal edir.Həqiqətən Ermənistan üzümçülük arzusu olaraq səciyyələndirmək olar”-deyə Kanika Dhava yazıb.

Daha çox göstər
Back to top button