Mədəniyyət

Tolmanın YUNESKO-nun qeyri-maddi mədəni irs siyahısında Azərbaycan yeməyi kimi daxil olunması Bakının kürü siyasətinin davamıdır

Tolmanın YUNESKO-nun qeyri-maddi mədəni irs siyahısında Azərbaycan yeməyi kimi daxil olunması indiki vaxtda heç bir şəkildə sübut edilmir.

“Artsakhpress”-in müxbiri ilə söhbətdə etnoqraf Lernik Hovhannisyan deyib ki, bu, Azərbaycanın mənimsəmə və kürü siyasətinin nəticəsi və davamıdır. “Azərbaycan gəlib erməni ərazilərində yerləşib və oturaq xalqlaraç yəni ermənilərə və Zaqafqaziya digər yerli xalqlarına aid iqtisadi-mədəni və yaşam formunu mənimsəyib. Onlar bu xalqlara aid olanları mənimsəmə siyasətinə çoxdan başlamışdılar”,-deyə Lernik Hovhannisyan əlavə edib ki, tolma da eyni siyasətinin davamıdır.

Yeməyin erməni mənşəli olduğuna dair isə, Lernik Hovhannisyan deyib ki, tolmanın Azərbaycan mədəniyyəti ilə heç bir əlaqsi yoxdur. “Bu Tum ağacıdır hansı ki, Van Krallığının qeydlərində vardır və “üzüm yarpağı” deməkdir. Ümumiyyətlə, ənənəvi erməni qida mədəniyyətində tolma üzüm yarpağı ilə örtülmüşdü. Azərbaycanda tolma “dolma” anlamı ilə tərcümə edilir. Erməni varyantında isə, tolmanı dolmurlar, onu sarırlar”.

Lernik Hovhannisyanın sözlərinə görə, Qafqazda yayılmış yeməyi Azərbaycan öz milli yeməyi kimi təqdim etməyə çalışır.

Daha çox göstər
Back to top button