Ermənistan ilk dəfə Dünya restoran idman çempionatında iştirak edəcək. Ölkəni ləyaqətlə təmsil etmək missiyası aşbaz Sedrak Mamulyana, kulinariya məktəbinin məzunu Hovik Mkrtçyana verilib. Məlumatı “Sputnik Armeniya” ilə söhbət zamanı Ermənistan Restoran İdmanları Federasiyasının vitse-prezidenti, Erməni kulinariya ənənələrinin inkişafı və qoruması QHT-nin prezidenti Sedrak Mamulyan qeyd edib.
Mamulyan qeyd etdi ki, bu il turnir Bolqarıstanda keçiriləcəkdi, ancaq COVID-19 olduğu üçün Sankt-Peterburqa köçürüldü və sentyabrın 11-də keçiriləcək.
“Ancaq sərhədlər bağlı olduğundan yarışı onlayn keçirməyə qərar verdilər. Aşbazımız toyuq döşündən, buzov ətindən isti yeməklər, eləcə də salat təqdim edəcək”- deyə Mamulyan qeyd edib.
Mamulyan bu tərəfdəki erməni tərəfinin şanslarını yüksək qiymətləndirir. Əmindir ki, Ermənistan yerli mətbəxi məşhur etmək üçün bütün beynəlxalq platformalardan istifadə etməlidir, çünki bizim iştirakımız çox vacibdir.
Mamulyan, münsiflərin yeməyin görünüşünü, bişirmə prosesini qiymətləndirəcəklərini, ancaq bu il dadına baxa bilməyəcəklərini vurğuladı. Nəticələr sentyabrın 11-də açıqlanacaq.
