Vine Story: “Somm. Qurtuluş kuboku” sənədli filmi Ermənistanın şərabın rolunda kimliyini araşdırır
Yeni: “Somm. Bu ilin sonunda nümayiş olunacaq “Qurtuluş kuboku” sənədli filmi Ermənistanın kimliyində şərabın rolunu araşdırır. Bu barədə NYT məlumatlandırır.
Rejissor Jason Vise olan “Somm” seriyasının bu dördüncü filmi əvvəlkilərdən fərqlidir. Sommelierin ümid və arzularını işıqlandırmaq üçün onun diqqəti daha çox şərabın özünün mədəniyyət əhəmiyyətinə yönəlib.
Duyğulu filmdə erməni şərabçı Vahe Keuşqeryan və onunla Yerevandakı “WineWorks” istehsalat müəssisəsində işləyən qızı Emi çəkilir.
Ermənistan min illər əvvəl şərabın doğulduğu yerlərdən biri sayılan Qafqaz regionunun bir hissəsidir. Keuşqeryanın sözlərinə görə, şərab 19-cu əsrə qədər Osmanlı və Rusiya imperiyalarının tabeliyinə, daha sonra isə 20-ci əsrin əvvəllərinə qədər Erməni Soyqırımına qədər erməni mədəniyyətinin tərkib hissəsi olub. Sonra Ermənistan SSRİ tərkibinə daxil oldu.
“Sovetlər deyirdi: “Yoldaşlar, şərab yox, konyak istehsal edin”- deyə Keuşgeryan qeyd edib. Onun sözlərinə görə, sovetlər üzümçüləri yamacdakı üzüm bağlarından və şərab hazırladıqları köhnə sortlardan imtina etməyə məcbur ediblər.
Yeni üzüm bağları yaradıldı, kənd təsərrüfatının sənayeləşə bildiyi ovalıq ərazilərdə quruldu, sovetlər brendi hesab olunan konyak üçün olan üzümlərə üstünlük verdilər.
Doğulması Sovet İttifaqının dağılmasına təsadüf edən Emi Keushgerian deyir: “Köhnə üzüm bağları qalıb”. “120 ildir ki, onlar demək olar ki, toxunulmaz qalıblar. İndi biz şərabı öz şəxsiyyətimizə çevirmişik”.
Keuşqeriyalılar köhnə üzüm bağlarını canlandırır və qədim sortları, o cümlədən Ermənistanda şərabçılığın intibahının simvoluna çevrilmiş ən qədim məlum şərab üzümlərindən biri olan Arenini araşdırırlar.
2020-ci ildə Ermənistanda “Qurtuluş kuboku” filminin çəkilişi zamanı Ermənistanla Azərbaycan arasında müharibə başlayır. Məhsul yığımına yaxınlaşdıqca əsas üzüm bağı odun-alovun ağzında idi.
Filmdə Keuşqeriyalılar üzüm məhsulunu riskə atıb, yoxsa üzüm bağından uzaqlaşıb məhsulu itirəcəklərinə qərar verməlidirlər ki, bu da həm iqtisadi, həm də mədəni zərbə olacaqdı.
Sonda gülləkeçirməz jilet geyinərək vəziyyəti qiymətləndirərək hərəkətə davam edirlər, xoşbəxtlikdən ölən və xəsarət alan olmayıb.
Filmdə Keuşqeryan İrandan üzüm almaq planlarından danışır. “Məni sortlar və onların daha çox tanış olan üzüm sortları ilə necə əlaqəsi maraqlandırırdı” dedi.
Filmdə Keushgerian qeyri-adi çeşidləri olan köhnə üzüm bağlarını axtarmaq üçün çəkiliş qrupu ilə yarı yeraltı İranın Şimalına səyahət edir. Tehrandan təxminən 300 mil Qərbdə, Kirmanşah əyalətinin ucqar təpələrində o, axtardığını tapır.
O, 22 ton almağı təşkil edir və onu geri “WineWorks”-ə göndərir, burada 2021-ci ildə həm qırmızı, həm də parlaq qızılgül şərabı istehsal edir.
Bu şüşələrdən bəziləri ABŞ-da 13-cü əsr fars şairi və alimi Rumiyə istinad edən Molana brendi – konyakı altında qanuni olaraq satılacaq. Butulkaların üzərində “İran şərabı, Ermənistan istehsalı” yazısı olacaqdır.
